Le classement hôtelier est un dispositif officiel qui répartit les hôtels de tourisme en cinq catégories, de une à cinq étoiles, selon des critères réglementaires relatifs notamment au confort, aux équipements et aux services proposés.
Le classement est volontaire et prononcé, sur demande de l’exploitant, par Atout France, à partir d’une évaluation réalisée par un organisme accrédité.
Il est attribué pour une durée de cinq ans, sous réserve des dispositions particulières relatives à son renouvellement.
Source : Code du tourisme, articles D. 311-5 (répartition en catégories), L. 311-6 et D. 311-8, dans leur rédaction applicable en novembre 2026 ; l’article D. 311-8 a été modifié par le décret n° 2026-14 du 14 janvier 2026, en vigueur au 1er septembre 2026, qui prévoit les conditions de prorogation du classement pendant son renouvellement.
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